Безглутенови палачинки с оризово брашно
Тънки, нежни и лесни за приготвяне палачинки с оризово брашно. Поднесете ги със сладко, плодове, мед или солена плънка по избор.
Подготовка
20 минути
Печене
Порции
8
Трудост
Лесна
Съставки
- 150 г оризово брашно BodPie
- 2 яйца
- 350 мл прясно или растително мляко
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. захар
- 1 щипка сол
- малко олио за намазване на тигана
Начин на приготвяне
- В купа разбийте яйцата, млякото, захарта, солта и олиото.
- Добавете оризовото брашно на части, като разбърквате до гладка смес без бучки.
- Оставете сместа да почине за около 15 минути. Така оризовото брашно ще поеме течността и палачинките ще станат по-еластични.
- Загрейте незалепващ тиган на средна температура и го намажете съвсем леко с олио.
- Изсипете малък черпак от сместа и разнесете на тънък слой.
- Печете около 1–2 минути от всяка страна, до лек златист цвят.
- Поднасяйте топли с любимата си плънка.
